Articles - Announcements

βεβαίωση καταλληλότητας Δ1γ 46890
Νομοθεσία|Τρόφιμα

Βεβαίωση καταλληλότητας σε οχήματα μεταφοράς τροφίμων και ποτών Δ1γ/ΓΠ/46890/26-07-2021

Δ1γ/ΓΠ/46890/26-07-2021 Βεβαίωση καταλληλότητας σε οχήματα μεταφοράς τροφίμων και ποτών   Αθήνα 26 / 7 /2021 Αριθμ. πρωτ. Δ1γ/ΓΠ/46890ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΥΓΕΙΑΣ ΓΕΝΙΚΗ Δ/ΝΣΗ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΥΓΕΙΑΣ

Read the full article »
Κανονισμός εκ 852/04
Νομοθεσία|Τρόφιμα

Τροποποίηση των παραρτημάτων του Κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004 για την υγιεινή των τροφίμων από τον νέο Κανονισμό (ΕΕ) 2021/382

Εκδόθηκε από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή ο Κανονισμός (ΕΕ) 2021/382 που αφορά “την τροποποίηση των παραρτημάτων του Κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004 για την υγιεινή των τροφίμων,

Read the full article »
φυτικά ροφήματα
Άρθρα|Τρόφιμα

Φυτικά Ροφήματα: Η θρεπτική τους αξία και η διαφορά από το γάλα ζωικής προέλευσης

Ο αριθμός των ατόμων που επιλέγουν μη γαλακτοκομικά ροφήματα, φυτικά υποκατάστατα για το αγελαδινό γάλα φαίνεται να έχει αυξηθεί. Ποιά είναι λοιπόν η θρεπτική αξία

Read the full article »
Ανάλυση Χιονιού
Άρθρα|Νερό

Τι περιέχει το χιόνι; Μια φυσικοχημική ανάλυση από τη χιονόπτωση στη Λαμία του 2017 και του 2021

Ένας αντιπροσωπευτικός χαρακτηρισμός του χιονιού είναι το «παγωμένο απεσταγμένο νερό» καθώς τα φυσικοχημικά χαρακτηριστικά του χιονιού συγκλίνουν με τα αντίστοιχα της καθαρότητας του απεσταγμένου νερού.

Read the full article »