Λάδι φιλτραρισμένο και μη. Oι διαφορές μεταξύ τους και η επίδραση στην ποιότητα.
Λάδι φιλτραρισμένο και μη. Ποιές οι διαφορές μεταξύ τους και πως επιδρά το φιλτράρισμα στην ποιότητα του ελαιολάδου; Το αφιλτράριστο λάδι είναι δελεαστικό για το έντονό του χρώμα, είναι θολό και ακατέργαστο και οφείλεται σε μικροσκοπικά σωματίδια ελιάς που έχουν παραμείνει σε διαθεσιμότητα. Θα μπορούσε να θεωρηθεί ανώτερης ποιότητας από το φιλτραρισμένο λάδι, αλλά δεν […]
Λάδι φιλτραρισμένο και μη. Oι διαφορές μεταξύ τους και η επίδραση στην ποιότητα. Read More »




