Η σημασία της δειγματοληψίας στις αναλύσεις υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων σε τρόφιμα
Η σημασία της δειγματοληψίας στις αναλύσεις υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων σε τρόφιμα Η πρωτογενής παραγωγική διαδικασία προϋποθέτει σε αρκετές περιπτώσεις τη χρήση φυτοφαρμάκων ή φυτοπροστατευτικών ουσιών. Μέρος των ουσιών αυτών είναι πιθανό να προσκολλάται στους εξωτερικούς φυτικούς ιστούς αλλά και να μεταφέρεται στο εσωτερικό των τροφίμων. Η αντιμετώπιση αυτής της κατάστασης γίνεται μέσω του ποιοτικού ελέγχου των […]
Η σημασία της δειγματοληψίας στις αναλύσεις υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων σε τρόφιμα Read More »