Δημοσιεύθηκε στις 5 Μαϊου 2023 στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης ο νέος “Κανονισμός (ΕΕ) 2023/915 της Επιτροπής της 25ης Απριλίου 2023 σχετικά με μέγιστα επιτρεπτά επίπεδα για ορισμένες ουσίες οι οποίες επιμολύνουν τα τρόφιμα και για την κατάργηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1881/2006” ο οποίος τίθεται σε ισχύ από την 25η Μαΐου 2023. Μετά
ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΝΕΡΟΥ 2023 ΕΠΙΤΑΧΥΝΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΑΛΛΑΓΗ Γίνε η αλλαγή που θέλεις να δεις στον κόσμο. Κάνε σήμερα κάτι μικρό. Είναι εύκολο να αναλάβεις δράση. Κάθε μικρό βήμα βοηθάει! Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος ο Οργανισμός Ηνωμένων Εθνών (UN) γιορτάζει τη Παγκόσμια Ημέρα Νερού (#WorldWaterDay) στις 22 Μαρτίου, με σκοπό την ευαισθητοποίηση και την
Παγκόσμια Ημέρα Νερού 2023 – Επιταχύνοντας την Αλλαγή Read More »
Γνωρίζετε ότι; Χρειάζεται έως και 1000 χρόνια για να φτιαχτούν 2-3 εκατοστά εδάφους Παρά τις τεχνολογικές μας προόδους, η ανθρωπότητα εξακολουθεί να βασίζεται σε μερικά εκατοστά χώματος για να επιβιώσει Οι αγρότες παράγουν σχεδόν το 95% της τροφής μας μέσω του εδάφους Όπως εμείς, έτσι και τα εδάφη χρειάζονται μια ισορροπημένη και ποικίλη παροχή θρεπτικών
Παγκόσμια Ημέρα Εδάφους 2022 – Εκεί που αρχίζει η τροφή Read More »
ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΝΕΡΟΥ 2022 ΥΠΟΓΕΙΟ ΝΕΡΟ – ΚΑΝΟΝΤΑΣ ΟΡΑΤΟ ΤΟ ΑΟΡΑΤΟ Τα υπόγεια ύδατα είναι αόρατα, αλλά η επίδρασή τους είναι ορατή παντού και πρέπει να τα έχουμε άμεσα στο νου μας. Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος ο Οργανισμός Ηνωμένων Εθνών γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Νερού στις 22 Μαρτίου 2022. Σκοπός της Παγκόσμιας Ημέρας
Παγκόσμια Ημέρα Νερού 2022 – Υπόγειο Νερό Read More »
Παγκόσμια Ημέρα Εδάφους 2021 – Η αλάτωση του εδάφους Η Παγκόσμια Ημέρα Εδάφους γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 5 Δεκεμβρίου ως μέσο εστίασης της προσοχής στη σημασία του υγιούς εδάφους και υπέρ της αειφόρου διαχείρισης των εδαφικών πόρων. Κάθε χρόνο έχει διαφορετική θεματολογία ως κύριο άξονα ευαισθητοποίησης. Μια διεθνής ημέρα για τον εορτασμό του εδάφους προτάθηκε
Παγκόσμια Ημέρα Εδάφους 2021 – Η αλάτωση του εδάφους (Βίντεο) Read More »
Δ1γ/ΓΠ/46890/26-07-2021 Βεβαίωση καταλληλότητας σε οχήματα μεταφοράς τροφίμων και ποτών Αθήνα 26 / 7 /2021 Αριθμ. πρωτ. Δ1γ/ΓΠ/46890ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΥΓΕΙΑΣ ΓΕΝΙΚΗ Δ/ΝΣΗ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΖΩΗΣ Δ/ΝΣΗ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΤΜΗΜΑ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΚΑΙ ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΩΝ ΕΛΕΓΧΩΝΤαχ. Δ/νση:Αριστοτέλους 17 Ταχ. Κώδικας:10433 Αθήνα Πληροφορίες:Κουτσιαρή Φωτ. FAX:2132161907 Τηλέφωνο:2132161340 Mail: tyk@moh.gov.gr ΕΞ. ΕΠΕΙΓΟΝ ΕΓΚΥΚΛΙΟΣ ΘΕΜΑ: «Βεβαίωση καταλληλότητας
Βεβαίωση καταλληλότητας σε οχήματα μεταφοράς τροφίμων και ποτών Δ1γ/ΓΠ/46890/26-07-2021 Read More »
Εκδόθηκε από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή ο Κανονισμός (ΕΕ) 2021/382 που αφορά “την τροποποίηση των παραρτημάτων του Κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004 για την υγιεινή των τροφίμων, όσον αφορά τη διαχείριση των αλλεργιογόνων τροφίμων, την αναδιανομή των τροφίμων και τη νοοτροπία ασφάλειας των τροφίμων” και βρίσκεται σε ισχύ από τις 23/03/21. Διαχείριση αλλεργιογόνων τροφίμων Η Ευρωπαϊκή
Τι σημαίνει το νερό για σένα; Αυτή είναι η ερώτηση που χαρακτηρίζει την Παγκόσμια Ημέρα Νερού για το 2021, η οποία έχει καθιερωθεί στις 22 Μαρτίου. Ο Οργανισμός Ηνωμένων Εθνών, διάλεξε την θεματολογία ¨Η αξία του νερού”, θέλοντας να αποτυπώσει τι σημαίνει νερό για τους ανθρώπους, την πραγματική του αξία και πώς μπορεί να προστατευθεί
Παγκόσμια Ημέρα Νερού 2021 – Η αξία του νερού Read More »
Γιατί οι άνθρωποι καταναλώνουν γάλα από άλλα θηλαστικά ζώα; Ποιά είναι η θρεπτική αξία του, βάσει του ζώου απ’ το οποίο προέρχεται; Τι είναι η δυσανεξία στη λακτόζη και γιατί κάποιοι άνθρωποι βρίσκουν εναλλακτικές λύσεις στην κατανάλωση ζωικού γάλακτος; Ορισμός του γάλακτος και ιστορικά στοιχεία Το γάλα είναι μια πλούσια σε θρεπτικά συστατικά υγρή τροφή
Η αξία του γάλακτος στην ανάπτυξη των ανθρώπων Read More »
Ο αριθμός των ατόμων που επιλέγουν μη γαλακτοκομικά ροφήματα, φυτικά υποκατάστατα για το αγελαδινό γάλα φαίνεται να έχει αυξηθεί. Ποιά είναι λοιπόν η θρεπτική αξία των φυτικών ροφημάτων και πως διαφέρουν από το γάλα ζωικής προέλευσης; Από ποιά φυτά μπορούν να προέλθουν και ποιές οι διαφορές μεταξύ τους; Τέλος, ποιά είναι η περιβαλλοντική επίδραση της
Φυτικά Ροφήματα: Η θρεπτική τους αξία και η διαφορά από το γάλα ζωικής προέλευσης Read More »